Tandoori Spice 150 gr.

Om du aldrig smakat tandori, som är en signaturrätt i Indien, har du verkligen gått miste om en stor smakupplevelse. Denna unika rub kommer direkt från Bombay och är perfekt till kyckling, curry, räkor, ris och bönor - you name it! Ruben fungerar bra även vid höga temperaturer, så att du kan använda den till grillad Chicken Tandoori. Du kan också marinera kycklingvingar eller kycklinglår i ett dygn, tillsätt lite salt och peppar och grilla sedan på indirekt värme. Servera kyckling med ris, naan eller pitabröd, en  syrlig raita och en klick god tomat och äppelchutney! 

Ingredienser: Malen chili, paprika, kummin, koriander, kardemumma, selleri, lagerblad, vitlök, bockhornsklöver, bockhornsklöverblad svartpeppar, salt